Leinefelde. Wer auf dem Gärtnermarkt unterwegs ist, der muss ganz sicher nicht hungrig bleiben. Zwischen Kerngelände der Landesgartenschau und Blumenblock hat sich ein Bereich entwickelt, der viele Besucher anzieht. Das Gelände ist frei zugänglich und ohne Eintritt erreichbar. Genau das nutzen viele für einen kleinen Bummel über den Markt.
Neben Blumenständen, Hüten, Mützen, Eis und Süßigkeiten ist vor allem der große Gastronomiestand von DCS Gastronomie ein echter Anlaufpunkt geworden. Hier gibt es vom Kaffee und Kuchen bis zur Thüringer Rostbratwurst fast alles, was das Herz beziehungsweise der Appetit begehrt. Auch Crêpes fehlen natürlich nicht.
Ein Blick auf die Speisekarte zeigt schnell, wie vielseitig das Angebot ist. Angeboten werden unter anderem Gyrosteller mit Pommes und Tzatziki, Chicken-Diner-Teller mit Pommes und Salat, Schweineschnitzel mit Pommes, Spießbraten mit Krautsalat und Pommes oder Thüringer Bratwurst mit Sauerkraut und Bratkartoffeln. Dazu kommen Schupfnudel-Gerichte, Currywurst, frische Champignons in Knoblauchsoße, Pommes frites und verschiedene Salate. Wer es süß mag, kann zwischen Crêpes mit Zucker, Zimt und Zucker, Apfelmus oder Nutella wählen. Auch herzhafte Varianten mit Käse oder Schinken stehen auf der Karte.
Besonders Wert gelegt wird auf regionale Produkte. So werden unter anderem Bier und alkoholfreie Getränke von Neunspringe angeboten. Günter Dold und Sohn André kümmern sich gemeinsam um den Stand. André hat das Geschäft inzwischen übernommen, vieles vom Vater gelernt. Man merkt schnell: Hier weiß man, wie Gastronomie funktioniert und wie man Gäste zufriedenstellt.
Jetzt hoffen beide eigentlich nur noch auf beständig schönes Wetter. Denn vorbereitet ist man auf alles. Auch auf den großen Besucheransturm zum Sonntag fühlt sich das Team bestens eingestellt.
Ilka Kühn
