
Zum Welt-Ei-Tag am 10. Oktober macht der Deutsche Tierschutzbund deutlich, dass niemand auf seine Lieblingsspeisen verzichten muss, wenn man aus ethischen Gründen keine Eier essen möchte. Ob Sonntagsfrühstück oder Kuchentafel – die Pflanzenwelt bietet eine Fülle an Möglichkeiten, klassische Rezepte rein pflanzlich nachzukochen und zu backen.
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